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ZOON 07, Mensch iss anständig!, Mai/Juni 2011

Vogelreichtum in Süd-Texas
Afrika von oben
25 Jahre Tschernobyl

Tiere – das ist nicht nur Beobachtung eines Vogels durchs Fernglas, eine
Safari im Herzen Afrikas oder die um die Beine schnurrende Katze,
sondern auch unser Umgang mit den Mitgeschöpfen, die wir „Nutztiere“
nennen. Und damit vor allem meinen, dass wir sie am liebsten neben
Karotten und Kartoffeln auf dem Teller sehen.
Das aber hat nicht nur gesundheitliche Folgen für uns selbst, sondern neben der ethischen Dimension auch dramatische ökologische Konsequenzen – darüber berichtet Roland Gramling vom WWF Deutschland in der aktuellen Ausgabe von ZOÓN, die sich im Schwerpunkt der Debatte um Tiere auf dem Teller widmet.

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